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林中小木屋的燒烤盛宴 日期：11-04
身處快節(jié)奏、喧囂忙碌的大都市里，偶爾會(huì)讓人感覺(jué)厭倦想逃離。有沒(méi)有一個(gè)靜謐、優(yōu)美的地方，可以暫時(shí)給喧鬧的靈魂來(lái)一場(chǎng)放松減壓的精神之旅，讓人的身心在社群和疏離的切換之間得到徹底的大放松？不論你是想在外尋找安靜的獨(dú)處時(shí)光，還是和家人團(tuán)聚歡樂(lè)；或是和情侶度蜜月假期，亦或是和朋友會(huì)面打高爾 [ 更多… ]
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燒烤多吃不鍵康，7招教你不用愁 日期：11-04
經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)吃燒烤不健康，這種說(shuō)法其實(shí)是不對(duì)的，應(yīng)該是不規(guī)范的烤法，及不科學(xué)的搭配吃了不健康，建議采用HJMK海聚kamado卡馬多燜烤爐，采用間接燜烤的方式燒烤，這樣可以確保肉質(zhì)水分不易流失，不易烤焦，最重要是烤出來(lái)的肉更加鮮嫩。購(gòu)買(mǎi)正確的燒烤爐，采用科學(xué)的蔬菜搭配及燒烤方法，才 [ 更多… ]
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HJMK 室內(nèi)燒烤卡瑪多烤爐 日期：11-02
隨著燒烤這種烹飪方式的流行和普及，各類(lèi)自助燒烤餐廳也是遍布城市的大街小巷；自助燒烤餐廳肉類(lèi)品種繁多，各種小吃甜點(diǎn)水果、飲料也是免費(fèi)任意吃喝。對(duì)于抱著以最少的錢(qián)吃最多的肉的朋友來(lái)說(shuō)，自助餐真是一種既解饞又占足便宜的好方式。本人也曾趕潮流到過(guò)自助餐廳吃燒烤，開(kāi)始有被里面琳瑯滿目、種類(lèi) [ 更多… ]
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慢烤煙熏指南 日期：11-02
低速和慢速燒烤越來(lái)越受歡迎是有充分理由的，花費(fèi)足夠的時(shí)間和適當(dāng)?shù)募夹g(shù)，廉價(jià)而堅(jiān)硬的肉塊可以變成嫩、多汁、美味的杰作。煙熏慢烤起源于美國(guó)，在冷藏前肉通過(guò)慢烤煙熏可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。熏肉也有一種獨(dú)特的味道，肉會(huì)形成一層被稱為“樹(shù)皮”的黑色涂層，具有令人難以置信的深沉美味，備受推崇。緩 [ 更多… ]
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炭烤kamado燜烤爐與HJMK海聚卡馬多燜烤爐的區(qū)別 日期：11-02
大家好，我是@烤爐君，今天給大家介紹兩款高檔陶瓷燒烤爐，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該是燜烤爐，燜烤與我們普通的燒烤到底有什么區(qū)別呢？？簡(jiǎn)單理解，就是間接烤與直接烤的區(qū)別，燜烤最大特色，就是可以鎖住食物水分，最大限度的保留食材的原有風(fēng)味，烤出來(lái)的肉，更加鮮嫩多汁，我一直認(rèn)為，燜烤才是未來(lái)燒烤發(fā)展的 [ 更多… ]
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花50元在家吃“涮烤”牛肉 日期：11-02
涮烤一體的門(mén)店這幾年呈現(xiàn)幾何增長(zhǎng)，涮烤慢慢被人民所接受，類(lèi)似國(guó)內(nèi)鐵板燒，他的優(yōu)點(diǎn)是不需要等待，如果你使用的是HJMK海聚13英寸kamado卡馬多燜烤爐，只需要取出爐內(nèi)，其中兩個(gè)模塊，就能重新組合成一個(gè)涮烤爐，非常方便，烤前在盤(pán)上墊一張硅油紙，這樣烤肉不粘鍋，易清洗，烤10秒就能 [ 更多… ]
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燒烤腌制肉的方法有哪些 日期：11-02
“燒烤”是一個(gè)無(wú)法拒絕的美食，優(yōu)其是在夏天，喝著冰鎮(zhèn)啤酒吃著燒烤，是每一個(gè)年輕人的最?lèi)?ài)，為了避免上火，很多燒烤愛(ài)好者更換了烤架，換成了HJMK海聚KAMADO卡馬多燒烤爐，一是可以在家里自己動(dòng)手燒烤，二是間接燜烤更不易上火，三是燜烤可以鎖住水份烤出來(lái)的肉更鮮嫩。在家里烤燒烤最重要 [ 更多… ]
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如何反轉(zhuǎn)法烤牛排 日期：11-01
您可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)人們談?wù)摲聪蜃茻@確實(shí)是每次都能烹制出完美的三分熟牛排的最佳方式。這種方法會(huì)讓你比你吃過(guò)的大多數(shù)牛排館更好地烤牛排。餐廳烹飪牛排的方法是用非常高的火將其烤熟，然后在烤箱中完成烹飪，直至達(dá)到所需的熟度。反向烤牛排是這個(gè)過(guò)程的逆過(guò)程。反向烤肉背后的想法是在在非常低的間接 [ 更多… ]
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食物食用溫度指南 日期：11-01
燒烤既是一門(mén)藝術(shù)也是一門(mén)科學(xué)，在決定烹飪令人垂涎的食物時(shí)，您必須考慮許多因素。口味和安全食用兩者都能兼顧到就是最好的選擇。雖然很多人會(huì)告訴您，最好的方法是簡(jiǎn)單地查看肉及其汁液的顏色（這可能是判斷您是否知道要尋找什么的好方法），但一種更簡(jiǎn)單、無(wú)需時(shí)時(shí)打開(kāi)蓋子關(guān)注食物顏色的方法是測(cè)量 [ 更多… ]
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圣誕節(jié)的烤火雞 日期：11-01
轉(zhuǎn)眼又快到一年一度的圣誕節(jié)了。在國(guó)外的圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干補(bǔ)丁、水果餅、雞尾酒之外，還有一道必備主菜，就是烤火雞。火雞是美洲特產(chǎn)，火雞的英文名叫“土耳其”。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的人們覺(jué)得它的樣子就像土耳其服裝：身黑頭紅。在歐洲人到美洲之前，火雞已經(jīng)被印第安人馴化，歐洲人本 [ 更多… ]
15年陶瓷烤爐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)
15 years production experience